Octubre - La Vall d'Uixó

  • Posted on: 26 October 2014
  • By: admin
Hola Companys La salida del mes de Octubre la haremos a la Vall d’Uxó, comarca de la Plana Baixa. El 01/11/14. Quedamos en la gasolinera Cepsa (Autopista AP-7. Margen Derecho KM. 479,5 Sagunt). A las 10’00 horas. Saliendo el día de Todos los Santos, queremos mezclar a modo Mexicano; la tradición, los sentimientos, el dolor de la perdida, el recuerdo. Con el contraste de la fiesta, la diversión y estar con los compañeros de afición. Al llegar a la Vall nos estarán esperando los anfitriones locales. Padre e hijo (Luis i Lluis). Quedaremos a su merced. Está prevista una visita opcional a la gruta de San José, por la que transcurre un río de 2.750 m de longitud explorado; en ella se combinan las formas caprichosas de la naturaleza con una cuidada iluminación artificial, se pueden apreciar pinturas rupestres. Además es el río subterráneo navegable más largo de Europa, y al mismo tiempo la cueva valenciana de mayor recorrido. http://www.riosubterraneo.com/ En la parte alta del paraje de las Grutas de San Jose hay Conjunto arqueológico declarado Bien de Interés Cultural por Orden Ministerial 07/04/81 ( BOE 14/04/81). El poblado de San Jose está situado en lo alto del cerro del mismo nombre, fue construido en la Edad del Bronce aunque tuvo su época de esplendor durante las etapas íberas y a finales del imperio romano. El asentamiento incluye un pequeño recinto amurallado y protegido por torres de planta cuadrangular, dos de las cuales aún pueden verse vestigios. La comida la haremos nosotros, “EMPEDRAO VALLERO”. Traer bebida (cervezas, vino, “le bidón”, dulces y chocolate), mesita, sillas, platos, cubiertos y mucha felicidad. Confirmar la asistencia a Luis para que se acopie de los ingredientes necesarios, así como los que quieran visitar las grutas. Grupo de mínimo 20 personas a 7€/persona. Entrada individual 10€, jubilados y niños 7€. Teléfono Lluis: 663148114 INGREDIENTES DE “L’EMPEDRAO VALLERO” 12 personas 1kg de arroz 2 kg de alubia seca o 3kg de alubia precocida. 1 Careta/morro/forro de cerdo, 1 kg de costilla, ½ Conejo 8/9 litros de agua aceite, sal, pimentón dulce. El arroz tiene que quedar meloso... de ahí su nombre. Dejarlo reposar unos minutos antes de servir. Los hombres con experiencia se lo suelen comer con cebolla tierna.

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